Δράσεις του Πελίτι για τον Σεπτέμβρη,
και ένα μέρος του κόσμου
που σταδιακά αφυπνίζεται
Στον «Π.Τ.» μίλησε ο κ. Παναγιώτης Σαϊνατούδης, ιδρυτής του Πελίτι
Του Θρασύβουλου Πεγγαρά
Η πολύπλευρη ακτιβιστική δράση του Πελίτι, είναι κάτι που δεν περνά απαρατήρητο. Φυσικά το Πελίτι αποτελεί τα τελευταία αρκετά χρόνια πλέον, έναν θεσμό. Όμως οι θεσμοί δεν τρέχουν από μόνοι τους, υπάρχουν άνθρωποι πίσω από αυτούς. Και η δράση και η μεγάλη προσπάθεια του πρωτεργάτη του Πελίτι, κ. Παναγιώτη Σαϊνατούδη, είναι κάτι το οποίο πρέπει να του πιστωθεί.
Στο Πελίτι ο χρόνος ξεκινάει την 1η Σεπτεμβρίου και ολοκληρώνεται στις 31 Αυγούστου. Έτσι, τούτες είναι οι μέρες που οι άνθρωποι του λένε «καλή χρονιά». Το πρόγραμμά του είναι αρκετά πυκνό και με πολλές δράσεις. Αρχίζοντας από την Παρασκευή 4 και το Σάββατο 5 Σεπτεμβρίου, από τις 10:00 το πρωί ως τις 13:00 το μεσημέρι, στην 1η Γιορτή Ανταλλαγής Παραδοσιακών Σπόρων στις Κυκλάδες, στο όμορφο νησί της Τήνου. Κατόπιν, για τις 11, 12 και 13 Σεπτεμβρίου, έχει προγραμματιστεί και η κατασκήνωση εθελοντικής εργασίας στο Πελίτι. Την Κυριακή 13 Σεπτεμβρίου θα πραγματοποιηθεί επίσης και το εργαστήριο «Βαδίζοντας προς την διατροφική αυτάρκεια». Λίγες μέρες μετά, από το Σάββατο 19 έως την Τρίτη 22 Σεπτεμβρίου, στο Πελίτι, στα βουνά της Ροδόπης, θα λάβει χώρα και ένα ιδιαίτερο Retreat ενθύμησης. Και ο μήνας θα κλείσει, την Κυριακή 20 Σεπτεμβρίου, με την «Ωδή στο Δάσος», μια συναυλία αρχαίας λύρας με τον Θανάση Κλεώπα και τον Θεόδωρο Κουμαρτζή. Κρατήστε στο σημείο αυτό και την ημερομηνία Σάββατο 8 Μαΐου 2027, ημερομηνία διεξαγωγής της επόμενης, ετήσιας, 27ης Γιορτής Σπόρων του Πελίτι, στο Μεσοχώρι του Δήμου Παρανεστίου.
Σαϊνατούδης: «Όλο το επόμενο διάστημα μέχρι και το Δεκέμβριο, είμαστε γεμάτοι με εκδηλώσεις»
Στον «Π.Τ.» μίλησε ο ιδρυτής του Πελίτι, κ. Παναγιώτης Σαϊνατούδης, για το πλούσιο σε δράσεις και εκδηλώσεις πρόγραμμα του Σεπτέμβρη: «Το Σεπτέμβριο συνεχίζουμε την καμπάνια που κάνουμε για να υποστηρίξουμε την ολοκλήρωση των εργασιών στο σπίτι των σπόρων του Πελίτι. Η καμπάνια ξεκίνησε από τον Αύγουστο και θα συνεχιστεί και μέσα στον Σεπτέμβριο. Μετά έχουμε την πρώτη Γιορτή Ανταλλαγής Παραδοσιακών Ποικιλιών Σπόρων στις Κυκλάδες, στην Τήνο, την Παρασκευή 4 και το Σάββατο 5 Σεπτεμβρίου 20. Είναι η πρώτη γιορτή σπόρων που γίνεται εκεί και είμαστε πολύ χαρούμενοι για όλη αυτή τη διοργάνωση.
Ακολούθως, στις 11, 12 και 13 Σεπτεμβρίου έχουμε κατασκήνωση εθελοντικής εργασίας στο Πελίτι, γιατί οι εργασίες εδώ είναι πάρα πολλές και χρειαζόμαστε βοήθεια από τον κόσμο, οπότε κάνουμε και ένα δεύτερο κάλεσμα για να ‘ρθουν οι εθελοντές να μας υποστηρίξουνε.
Έπειτα, την Κυριακή στις 13 του Σεπτέμβρη, έχουμε το εργαστήριο «Βαδίζοντας προς την διατροφική αυτάρκεια», όπου θα μιλήσουμε για τη συντήρηση των παραδοσιακών ποικιλιών σπόρων, τη συντήρηση των τροφίμων χωρίς ηλεκτρική ενέργεια, για μεθόδους κονσερβοποίησης κ.α., θέματα πολύ σημαντικά, ειδικά στην εποχή μας. Αυτές είναι παραδοσιακές γνώσεις που είχαν οι παππούδες και οι γιαγιάδες μας και συνεχίζουν να υπάρχουν μέχρι και σήμερα, και τις μεταφέρουμε και εμείς με τη σειρά μας στις νεότερους ανθρώπους. Γιατί μέσα από αυτή τη διαδικασία της διατροφικής αυτάρκειας μπορούμε να επιβιώσουμε καλύτερα σε όλες αυτές τις αντιξοότητες που υπάρχουν στην εποχή μας. Το κόστος ζωής ανεβαίνει, το κόστος ενέργειας επίσης, οπότε και εμείς παρέχουμε μια μικρή βοήθεια μέσα από αυτά τα σεμινάρια. Και επειδή έχω ζήσει χωρίς ηλεκτρική ενέργεια από επιλογή για 10 συνεχόμενα χρόνια, και έχω έτσι αποκτήσει όλη αυτή την εμπειρία και τη γνώση, θέλω κι εγώ με τη σειρά μου να μεταφέρω αυτή τη γνώση σε άλλους ανθρώπους.
Και μετά, στις 19 με 22 του Σεπτέμβρη, έχουμε ένα retreat «Ενθύμησης» στο Πελίτι. Γίνεται σε συνεργασία με φίλους από την Βουλγαρία. Θα μιλήσουμε για την διατροφική αυτάρκεια και για τη ζωή εκτός δικτύου, αλλά θα κάνουμε και μία σύνδεση με τη φύση και με τον εαυτό μας, με το μέσα μας. Την Κυριακή μάλιστα, στις 20 του Σεπτέμβρη, στα πλαίσια του retreat, έχουμε και την «Ωδή στο Δάσος», μια συναυλία με αρχαία λύρα με τον Θανάση Κλεώπα και τον Θόδωρο Κουμαρτζή. Όλος ο μήνας δηλαδή και όλο το επόμενο διάστημα μέχρι το Δεκέμβριο είμαστε γεμάτοι με εκδηλώσεις».
Σαϊνατούδης: «Υπάρχει μια μεγάλη στροφή του κόσμου, μία αφύπνιση, γενικώς γύρω από την βιωσιμότητα και την επιβίωση στο μέλλον»
«Οι εργασίες στο Πελίτι είναι πολλές», συνεχίζει ο κ. Σαϊνατούδης, «και είναι πολλές φυσικά και οι δράσεις μας. Κάναμε έτσι φέτος πάρα πολλά καλέσματα για εθελοντική εργασία. Κάποια ήταν κλειστά, δηλαδή με συγκεκριμένες προτάσεις, κάποια ήταν ανοιχτά. Υπάρχει ένας μεγάλος όγκος εργασιών στο Πελίτι, από το να καθαρίσουμε σπόρους, να καλλιεργήσουμε ποικιλίες, να στείλουμε τους σπόρους, και πολλά άλλα θέματα. Οπότε, επειδή δεν τα καταφέρνουμε μόνοι μας, υπάρχει ένας πυρήνας ανθρώπων τοπικά που υποστηρίζει τις δράσεις μας, αλλά και αυτός δεν επαρκεί και γι’ αυτό κάνουμε και πιο μεγάλα καλέσματα.
Γενικά, υπάρχει μια πολύ μεγάλη αφύπνιση στον κόσμο αυτή τη στιγμή. Παρά τις δυσκολίες που βλέπουμε, τους πολέμους, τη βία και όλα αυτά που μεταφέρουν τα μέσα μαζικής ενημέρωσης, από εκεί και πέρα υπάρχει μια μεγάλη στροφή του κόσμου και μία αφύπνιση. Και εμείς το ζούμε αυτό, το βλέπουμε καθημερινά μέσα από τα τηλέφωνα, από τις επικοινωνίες, μέσα από τις εκδηλώσεις μας και την ανταπόκριση του κόσμου. Αυτό που χρειάζεται ο κόσμος είναι η πρόταση. Έχει κουραστεί με τις θεωρίες, έχει κουραστεί με τις διαπιστώσεις. Θέλει να γίνουν πράξεις».
