Γιορτή Τσίπουρου
στην Καλή Βρύση
Από το Δήμο Προσοτσάνης, την Κοινότητα Καλής Βρύσης και τον Πολιτιστικό Σύλλογο Καλής Βρύσης, διοργανώνεται την Κυριακή 2 Νοεμβρίου η Γιορτή Τσίπουρου.
Η Γιορτή Τσίπουρου θα γίνει στο αποστακτήριο του Παύλου Χατζηγεωργίου στις 12.00 το μεσημέρι με πολλή μουσική και άφθονο τσίπουρο.
Μια εκδήλωση αφιερωμένη στην παράδοση, τη γεύση και τη φιλοξενία του τόπου της Καλής Βρύσης, εκεί όπου το τσίπουρο “γεννιέται”, και συνοδεύεται από παραδοσιακό γλέντι με ζωντανή μουσική, χορό και τοπικά εδέσματα.
Στο χωριό που η αμπελοκαλλιέργεια ήταν γνωστή από τα παλαιότερα χρόνια, η παραγωγή τσίπουρου στα παραδοσιακά καζάνια θεωρείται από όλους ιεροτελεστία.
Η γιορτή τσίπουρου έχει γίνει πια θεσμός. Σε αυτήν συγκεντρώνεται στο χωριό, σημαντικός αριθμός επισκεπτών από τη Δράμα και την ευρύτερη περιοχή. Αυτή την περίοδο τα αποστακτήρια κάνουν απόσταξη και είναι μια καλή ευκαιρία για κάποιους να δουν πως γίνεται η διαδικασία σε ένα παραδοσιακό αποστακτήριο. Για όσους δεν γνωρίζουν η Καλή Βρύση φημίζεται για το κρασί και το ποιοτικό τσίπουρο που παράγει.
