Η Υπουργός Τουρισμού στην 4η Συνεδρίαση του Εθνικού Συμβουλίου Οινοτουρισμού
«Ο οινοτουρισμός κατέχει ξεχωριστή
θέση στη διαμόρφωση ενός διαφοροποιημένου
και βιώσιμου τουριστικού μοντέλου»
Τι σημαίνουν πρακτικά αυτά τα νέα για τη Δράμα;
Την ξεχωριστή θέση που κατέχει ο οινοτουρισμός στη διαμόρφωση ενός διαφοροποιημένου και βιώσιμου τουριστικού μοντέλου εμπλουτίζοντας την ταξιδιωτική εμπειρία και συμβάλλοντας στη βιώσιμη ανάπτυξη των τοπικών κοινωνιών, ανέδειξε η Υπουργός Τουρισμού κα Όλγα Κεφαλογιάννη, στην 4η Συνεδρίαση του Εθνικού Συμβουλίου Οινοτουρισμού.
Όπως ανέφερε «ο οινοτουρισμός συνδυάζει την αμπελουργική παράδοση, την οινοποιία, τη γαστρονομία, τον πολιτισμό και τη φιλοξενία σε μία ολοκληρωμένη εμπειρία, συμβάλλοντας στην επιμήκυνση της τουριστικής περιόδου, στη γεωγραφική διασπορά της επισκεψιμότητας και στην ουσιαστική ενίσχυση των τοπικών οικονομιών».
Ειδική μνεία έκανε η Υπουργός Τουρισμού στις πρωτοβουλίες που έχουν ληφθεί σχετικά με το θεσμικό πλαίσιο για την ενίσχυση του οινοτουρισμού, όπως η λειτουργία τουριστικών καταλυμάτων και χώρων εστίασης εντός των οινοποιείων, αλλά και η καθιέρωση του Σήματος Επισκέψιμου Οινοποιείου. «Σήμερα,115 οινοποιεία σε ολόκληρη τη χώρα διαθέτουν Σήμα Επισκέψιμου Οινοποιείου, γεγονός που επιβεβαιώνει τη δυναμική που έχει αναπτύξει ο ελληνικός οινοτουρισμός. Η εξέλιξη αυτή δεν ενισχύει μόνο το τουριστικό προϊόν της χώρας. Αναδεικνύει, τον ελληνικό οίνο στις διεθνείς αγορές και ενισχύει την αναγνωρισιμότητα των γηγενών ποικιλιών μας. Παράλληλα, δημιουργεί ουσιαστικές συνέργειες ανάμεσα στον τουρισμό, την πρωτογενή παραγωγή και την οινογαστρονομία», υπογράμμισε.
Η κα Κεφαλογιάννη ενημέρωσε μεταξύ άλλων τα μέλη ότι προχωρά η επικαιροποίηση της Κοινής Υπουργικής Απόφασης για το Σήμα Επισκέψιμου Οινοποιείου, προκειμένου οι προδιαγραφές λειτουργίας να συμβαδίζουν με τις σύγχρονες ανάγκες της αγοράς και τις απαιτήσεις των επισκεπτών αλλά και να ενισχυθεί το υψηλό επίπεδο ποιότητας που χαρακτηρίζει τον ελληνικό οινοτουρισμό.
Μια ακόμα πρωτοβουλία που βρίσκεται σε εξέλιξη, τόνισε η Υπουργός είναι η δημιουργία ενός Εθνικού Δικτύου Διασύνδεσης Αγροδιατροφής, Γαστρονομίας και Τουρισμού. «Στόχος μας είναι η προώθηση εξατομικευμένων τουριστικών εμπειριών και η ενίσχυση της προβολής των τοπικών προϊόντων. Δημιουργούμε έναν ψηφιακό χάρτη που θα αναδεικνύει επιχειρήσεις, παραγωγούς και γαστρονομικές διαδρομές σε όλη τη χώρα. Ήδη, η πρώτη σύμβαση του έργου έχει ολοκληρωθεί και έχουν δημοσιευθεί τα παραδοτέα της», επεσήμανε η κυρία Κεφαλογιάννη, προσθέτοντας πως το προσεχές διάστημα αναμένεται να ξεκινήσει η υλοποίηση της δεύτερης σύμβασης, που αφορά το branding και τις ενέργειες δημοσιότητας του Δικτύου, με ορίζοντα ολοκλήρωσης την 30η Νοεμβρίου 2026. Κλείνοντας την ομιλία της, τόνισε ότι ο οινοτουρισμός μπορεί να εξελιχθεί σε έναν ακόμη ισχυρότερο μοχλό ποιοτικής και βιώσιμης ανάπτυξης για την ελληνική περιφέρεια: «Με σχέδιο και συνεργασία όλων των εμπλεκόμενων φορέων, μπορούμε να αναδείξουμε ακόμη περισσότερο τον μοναδικό χαρακτήρα του ελληνικού οινοτουρισμού και να τον καταστήσουμε διεθνώς αναγνωρίσιμο, ως μια εμπειρία που εκφράζει την αυθεντική ταυτότητα της Ελλάδας».
Τι σημαίνουν πρακτικά αυτά τα νέα για τη Δράμα;
Για τη Δράμα, οι ανακοινώσεις αυτές δεν είναι απλώς «θεωρία», αλλά μια τεράστια ευκαιρία να κεφαλαιοποιήσει το μοναδικό της brand. Ο νομός μας, δίκαια χαρακτηρισμένος από τους ειδικούς ως η «Τοσκάνη της Ελλάδας», διαθέτει πλεονεκτήματα που ελάχιστες περιοχές μπορούν να ανταγωνιστούν.
Τα δραμινά κρασιά (Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη Δράμα) έχουν κατακτήσει τις διεθνείς αγορές και σαρώνουν κάθε χρόνο τα χρυσά μετάλλια στους μεγαλύτερους παγκόσμιους διαγωνισμούς. Ποικιλίες όπως το κοσμοπολίτικο Sauvignon Blanc, το Syrah, το Cabernet Sauvignon, αλλά και οι γηγενείς όπως το Ασύρτικο και ο Μαλαγουζιά, βρίσκουν στο μικροκλίμα (terroir) της Δράμας την ιδανική τους έκφραση.
Τα οινοποιεία της Δράμας (σε Αδριανή, Μικροχώρι, Κατάφυτο, Πλατανιά κ.α.) δεν είναι απλοί χώροι παραγωγής. Πρόκειται για υπερσύγχρονα, αρχιτεκτονικά κομψοτεχνήματα, πλήρως οργανωμένα, που προσφέρουν ήδη υψηλού επιπέδου εμπειρίες ξενάγησης, γευσιγνωσίας και φιλοξενίας. Με το νέο θεσμικό πλαίσιο, η δυνατότητα περαιτέρω ανάπτυξης χώρων εστίασης και boutique καταλυμάτων μέσα στα κτήματα θα απογειώσει την ταξιδιωτική εμπειρία.
Η Δράμα έχει αποδείξει στην πράξη τι σημαίνει οινοτουριστική συνέργεια. Ο ετήσιος θεσμός των «Δραμοινογνωσιών» αποτελεί το λαμπρότερο παράδειγμα για το πώς μια ολόκληρη πόλη –ξενοδοχεία, εστιατόρια, καφέ, εμπορικά καταστήματα και οινοποιεία– μπορεί να συντονιστεί γύρω από τον οίνο, προσελκύοντας χιλιάδες επισκέπτες από την Ελλάδα και το εξωτερικό.
Η Δράμα έχει το υπόβαθρο, τους κορυφαίους οινοποιούς και την ποιότητα. Τα νέα χρηματοδοτικά και ψηφιακά εργαλεία του Υπουργείου, όπως ο ψηφιακός χάρτης που θα είναι έτοιμος στα τέλη του 2026, θα βάλουν τα οινοποιεία μας στις οθόνες κάθε ξένου high-end ταξιδιώτη.
Όπως χαρακτηριστικά έκλεισε την ομιλία της η Υπουργός, ο οινοτουρισμός εκφράζει την «αυθεντική ταυτότητα της Ελλάδας». Και στην περίπτωση της Δράμας, η ταυτότητα αυτή είναι γεμάτη μεθυστικά αρώματα, γεύσεις υψηλής γαστρονομίας και τη μοναδική φιλοξενία των ανθρώπων της. Ο δρόμος είναι ανοιχτός και η Δράμα κρατά ήδη το ποτήρι της επιτυχίας.
