«Πράσινος χρυσός» η καλλιέργεια
της ακτινιδιάς που απλώνεται
και στην περιοχή μας
Μιλάνε στον «Π.Τ.» ο προϊστάμενος Κτηνιατρικής Δράμας κ. Παπαδούδης και ο Γεωπόνος του ΑΠΘ κ. Μιχαηλίδης
Του Θανάση Πολυμένη
ΤΟ ΠΡΩΙ της Παρασκευής 6 Φεβρουαρίου (χθες), άνοιξε τις πύλες της, η έκθεση τοπικών προϊόντων που παράγονται στην Π.Ε. Δράμας. Στόχος της έκθεσης αυτής, η οποία συνεχίζεται σήμερα Σάββατο 7 και ολοκληρώνεται αύριο Κυριακή 8 τρέχοντος, είναι η προώθηση και προβολή γεωργικών προϊόντων της περιοχής και διεξάγεται στον 1ο όροφο του Διοικητηρίου Δράμας.
Σύμφωνα με το πρόγραμμα, το πρωί της Παρασκευής χθες διεξήχθησαν δύο εισηγήσεις, η μία για την ευλογιά των προβάτων και η δεύτερη για τις προοπτικές καλλιέργειας της ακτινιδιάς και της μηλιάς στην Π.Ε. Δράμας. Παράλληλα, έγινε έκθεση προϊόντων και επίδειξη μαγειρικής από γνωστό σεφ με προϊόντα της περιοχής.
Σήμερα Σάββατο, η έκθεση θα ανοίξει στις 17.00 το απόγευμα, με εισήγηση για τη γονιμότητα των εδαφών στην ΠΕ Δράμας για την καλλιέργεια του βαμβακιού, αλλά και την ανάδειξη των ιδιαίτερων χαρακτηριστικών και αυθεντικοποίηση της ΠΓΕ πατάτας Κ. Νευροκοπίου με βιοαναλυτικές μεθόδους. Παράλληλες θα υπάρχουν δράσεις με έκθεση προϊόντων, βραβεύσεις καλών πρακτικών, επίδειξη μαγειρικής και άλλα.
Το πρωί της Κυριακής αύριο και ώρα 11.00, έχει προγραμματιστεί διαδραστική γαστρονομική δράση σε συνεργασία με καταξιωμένο σεφ τον κ. Παλησίδη με τίτλο: Φτιάχνουμε το πιο νόστιμο πρωινό της Δράμας. Αξίζει να σημειωθεί ότι χρησιμοποιούνται αποκλειστικά τοπικά προϊόντα της έκθεσης, με εκπαιδευτική προσέγγιση γνωριμίας με τα προϊόντα, την υγιεινή διατροφή και τη μαγειρική τέχνη.
Μουρβετίδης: Ευλογημένος τόπος η Δράμα
Σε δηλώσεις του στον «Π.Τ.», ο αντιπεριφερειάρχης Δράμας κ. Μουρβετίδης, σημείωσε ότι η εκδήλωση αυτή, «είναι μια διοργάνωση αφιερωμένη στους ανθρώπους της γης και στα προϊόντα που κάνουν τον τόπο μας γνωστό σε όλη την Ελλάδα».
Όπως τόνισε, «η Δράμα είναι ένας ευλογημένος τόπος. Έχουμε παραγωγούς που δουλεύουν σκληρά, καλλιέργειες που εξελίσσονται, κτηνοτροφία που κρατά ζωντανή την ύπαιθρο και προϊόντα με ποιότητα και ταυτότητα. Στόχος μας είναι να στηρίξουμε αυτούς τους ανθρώπους και να βοηθήσουμε τα προϊόντα μας να φτάσουν ακόμη πιο μακριά».
Αναφερόμενος στις εισηγήσεις των ομιλητών, είπε ότι «επιστήμονες και ειδικοί μιλούν για ζητήματα που απασχολούν άμεσα τους παραγωγούς: την προστασία της κτηνοτροφίας, τις νέες προοπτικές καλλιεργειών, τη βελτίωση των εδαφών, αλλά και την ανάδειξη προϊόντων-σύμβολα του τόπου μας, όπως η πατάτα Κάτω Νευροκοπίου».
Ιδιαίτερα τόνισε ότι, «παράλληλα, η έκθεση δίνει τη δυνατότητα σε όλους να γνωρίσουν, να δοκιμάσουν και να στηρίξουν τα τοπικά προϊόντα, ενώ μέσα από τις δράσεις μαγειρικής βλέπουμε πώς ο πλούτος της δραμινής γης γίνεται γεύση στο πιάτο μας. Και χαίρομαι ιδιαίτερα που υπάρχουν δράσεις και για τα παιδιά, ώστε να γνωρίσουν από μικρά την αξία της σωστής διατροφής και της τοπικής παραγωγής».
Από αρ. ο προϊστάμενος της Κτηνιατρικής Υπηρεσίας Π.Ε. Δράμας κ. Παπαδούδης, και ο κ. Μιχαηλίδης, επίκουρος καθηγητής Δεδροκομίας του Τμήματος Γεωπονίας του ΑΠΘ.
Παπαδούδης: Συμβουλές βιοσφάλειας για την ευλογιά
Δηλώσεις στον «Π.Τ.» σχετικά με το ζήτημα της ευλογιάς των προβάτων που ήταν και η χθεσινή του εισήγηση στην ημερίδα, έκανε ο προϊστάμενος Κτηνιατρικής Δράμας κ. Ανέστης Παπαδούδης, ο οποίος αναφέρθηκε κυρίως στο τι πρέπει να προσέξουν οι εμπλεκόμενοι, όσον αφορά στα μέτρα βιοασφάλειας. «Τι πρέπει να κάνουν για να εξασφαλίσουν την επιβιωσιμότητα του κοπαδιού τους και να μην κάνουν επέκταση του νοσήματος περαιτέρω».
Όπως σημείωσε, «θα δούμε και το θέμα του εμβολιασμού, για το αν υπάρχουν προοπτικές. Όχι τόσο από επιστημονικής χροιάς, όσο κυρίως επειδή είμαστε στην πρώτη γραμμή ως υπηρεσία, τις δυσκολίες που μπορεί να υπάρξουν πάνω σε ένα τέτοιο προγραμματισμό ή τα προβλήματα που πρέπει να λυθούν, ώστε να είμαστε σίγουροι ότι θα έχουμε αποτέλεσμα, αν τυχόν αποφασιστεί εμβολιασμός των ζώων».
Ερωτώμενος αρχικά για το ζήτημα των δυσκολιών όσον αφορά στο θέμα της βιοασφάλειας, σημείωσε ότι, «αυτό κυμαίνεται από περιοχή σε περιοχή και είναι κυρίως η συμμόρφωση με τα μέτρα. Που σημαίνει, περιορισμός των κοπαδιών, συνεργασία με τις υπηρεσίες σε περίπτωση που εκδηλώνεται μια υποψία του νοσήματος να μην καταλήγει το ζώο σε μια τάφρο, αλλά να ειδοποιούν την υπηρεσία, με ό,τι δυστυχώς αυτό συνεπάγεται για τον ίδιο. Ακόμα, πρέπει να προσέχει και να έχει κατά νου ότι έτσι προστατεύει το γενικό σύνολο. Δηλαδή, αυτός την έπαθε τη ζημιά, ας το πω απλά, αλλά μπορεί όμως να σώσει ένα ολόκληρο χωριό από την έγκαιρη ειδοποίηση του κρούσματος».
Ερωτώμενος αν παραμένει ανοικτό το θέμα του εμβολιασμού, τονίζει ότι, «το κράτος, το ΥΠΑΑΤ, δεν το συζητάει καθόλου. Εδώ μιλάμε κυρίως σε θεωρητικό επίπεδο, σε περίπτωση που το Υπουργείο προχωρήσει σ’ αυτή την κατεύθυνση, για το τι πρέπει να κάνουμε εμείς ως Υπηρεσία και τι θα πρέπει να προσέξουμε».
Μιχαηλίδης: Η άνοδος του ακτινιδίου στη Δράμα
Μια ιδιαίτερα ενδιαφέρουσα εισήγηση για την καλλιέργεια του ακτινιδίου στη περιοχή της Π.Ε. Δράμας, είχε ο επίκουρος καθηγητής του Αριστοτελείου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης στο Εργαστήριο Δενδροκομίας, κ. Μιχάλης Μιχαηλίδης.
Θα πρέπει να σημειωθεί ότι, η καλλιέργεια του ακτινιδίου γνωρίζει μεγάλη άνοδο σήμερα στην Ελλάδα. Αρκετοί μάλιστα είναι εκείνοι που αντικαθιστούν βερυκοκιές με ακτινιδιές στη Βέροια, έχει μεγάλη άνοδο στη Χρυσούπολη Καβάλας, ενώ στην περιοχή της Θράκης αρκετοί κτηνοτρόφοι που έχουν χάσει μεγάλο ζωικό κεφάλαιο, βάζουν ακτινίδια ως καλλιέργειες.
Στη Δράμα σήμερα το ακτινίδιο αποτελεί μια δοκιμαστική καλλιέργεια, αλλά σύντομα θα έχει άνοδο και εδώ. Παράλληλα ο ίδιος αναφέρθηκε και στο ζήτημα της καλλιέργειας της μηλιάς επίσης για την περιοχή της Δράμας.
Σε δηλώσεις του στον «Π.Τ.», αρχικά έδωσε έμφαση στον τρόπο καλλιέργειας του κόκκινου μήλου, «για να επιτευχθεί ικανοποιητικότερο χρώμα όσον αφορά αυτό το χαρακτηριστικό, με αποτέλεσμα να αποκτήσει και προστιθέμενη αξία η καλλιέργεια κλασικών ποικιλιών ή και σύγχρονων ποικιλιών με σύγχρονα συστήματα καλλιέργειας, τα οποία προορίζονται όπως είπαμε για πιο ορεινές περιοχές. Δηλαδή θα μπορούσαν δοκιμαστικά να μπουν στο Νευροκόπι, σε περιοχές ορεινές με υψόμετρο, για να δώσουν και ένα πρόσθετο όφελος εκεί στην περιοχή και στον καλλιεργητή».
Αναφερόμενος στην καλλιέργεια της ακτινιδιάς στην Π.Ε. Δράμας ο κ. Μιχαηλίδης τόνισε ότι, «το ακτινίδιο γενικά και λόγω των τελευταίων χρόνων είναι το success story της δενδροκομίας. Ήδη όμοροι νομοί όπως είναι η Καβάλα και η Ξάνθη έχουν επενδύσει και συνεχίζουν και επενδύουν συνεχώς σε νέες φυτεύσεις όσον αφορά το ακτινίδιο. Θα μπορούσε και εδώ ο κάμπος υπό προϋποθέσεις – μια ανάλυση εδάφους, εδαφοκλιματικά για να δείξει που είμαστε».
Όπως σημείωσε, «ειδικά για την καλλιέργεια του πράσινου ακτινιδίου, που χρειάζονται αρκετές ώρες ψύχους για να διασπάσει φυσικά και ικανοποιητικά τον λήθαργό του και έτσι να πάρουν σε μεγάλες αποδόσεις. Φυσικά και το έδαφος μπορεί να ενισχύσει τη συγκεκριμένη απόδοση. Στον κάμπο της Χρυσούπολης που έχει μεγάλες αποδόσεις, έχει να κάνει κυρίως γιατί είναι όμορα τα κτήματα στον ποταμό, πλούσια σε οργανική ουσία και έτσι λαμβάνουν πολύ μεγαλύτερες αποδόσεις, της τάξεως μέχρι και 5 τόνους. Κάτι αντίστοιχο θα μπορούσε να συμβεί εδώ· εξαρτάται από το έδαφος, αλλά και χωρίς αυτό με μία απόδοση 3-3,5 τόνων στο στρέμμα υπό τις σύγχρονες καλλιεργητικές προσεγγίσεις στην ακτινιδιά, θεωρώ ότι είναι ένα πολύ ικανοποιητικό εισόδημα για οποιονδήποτε καλλιεργητή».
